Nhiều bà bầu vì nghe lời đồn rằng ăn trứng gà sẽ giúp cho con da trắng và thông minh hơn khi chào đời nên đã tích cực ăn trứng gà.
Vậy, sự thật là thế nào?
Trứng được coi là thực phẩm rất tốt cho cả mẹ và thai nhi. Mẹ bầu ăn trứng sẽ giúp hình thành nên các tế bào của thai nhi khỏe mạnh hơn, trong đó bao gồm có da.
Tuy nhiên, vẫn chưa có một nghiên cứu nào cho thấy việc ăn trứng nhiều sẽ giúp cho da bé được trắng khi chào đời và ăn trứng không có liên quan mấy đến hình thành sắc tố da bé. Vì vậy mà ăn trứng giúp trắng da chỉ là quan niệm dân gian chưa có cơ sở khoa học.
Trong thành phần của trứng có chứa choline, omega 3, folate, lutein,… giúp cho trẻ có một hệ thần kinh phát triển tốt và hạn chế được các dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Chất cholin trong trứng giúp cho trẻ có trí nhớ tốt hơn.
Vitamin D trong trứng cũng có vai trò quan trọng đối với cả mẹ và thai nhi. Vitamin D cũng có rất ít trong các loại thực phẩm nên việc bổ sung trứng trong thực đơn của mẹ bầu là rất quan trọng.
Thiếu vitamin D có thể dẫn đến nguy cơ tiểu đường và tiền sản giật ở mẹ cao hơn. Tăng tỷ lệ thở khò khè và sinh ra mắc bệnh truyền nhiễm ở trẻ sơ sinh.
Ăn trứng giúp mẹ có thể cân bằng lượng chất béo bão hòa. Vì thế, mẹ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày rất tốt và bổ sung thêm dinh dưỡng cho sự phát triển của thai nhi.
Phụ nữ mang thai nếu ăn 2 quả trứng mỗi ngày, cùng với đó ăn nhiều loại thực phẩm chứa cholesterol khác trong bữa ăn có thể khiến thai phụ bị thừa cân. Ăn quá nhiều trứng mỗi ngày có thể làm tăng cholesterol cao trong thời kỳ mang thai có thể tăng nguy cơ xuất hiện các biến chứng.
